Il manuale sulle allergie e intolleranze alimentari si concentra sulla distinzione tra allergie e intolleranze, esplorando le cause e i sintomi di varie intolleranze (a FODMAP, glutine, lattosio, lectine, ecc.) e additivi alimentari. Il manuale offre strategie pratiche di eliminazione e reintroduzione degli alimenti, suggerimenti per una corretta alimentazione e rimedi naturali, sottolineando sempre la necessità di consultare un medico prima di intraprendere qualsiasi trattamento. Infine, include un questionario di verifica per facilitare l’apprendimento.

Il manuale tratta diversi argomenti, tra cui le carenze e deficit nutrizionali, gli effetti negativi di alcol e farmaci e le pubblicità ingannevole, smascherando falsi miti come la dieta senza glutine per dimagrire e spiegando l'importanza di un'alimentazione bilanciata e consapevole, con particolare attenzione all'assorbimento dei nutrienti e alle interazioni tra essi. Infine, offre consigli pratici per una dieta sana ed equilibrata, mettendo in guardia contro l'uso indiscriminato di integratori.

Il manuale di naturopatia, specificamente dedicato alla nutrizione e alle sue connessioni con la salute e le malattie copre un'ampia gamma di argomenti, dalle carenze nutrizionali alle tossicità, passando per le malattie croniche come malattie cardiovascolari, cancro e diabete, e l'interazione tra cibo e farmaci. L'opera si presenta come uno strumento didattico per studenti di naturopatia, sottolineando sempre l'importanza del consulto medico e specificando che le informazioni fornite non sostituiscono una diagnosi o una terapia professionale.

Il manuale di naturopatia tratta i disturbi alimentari, offrendo una panoramica di diverse patologie come anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da alimentazione incontrollata, pica, ARFID e diabulimia, specificando i criteri diagnostici del DSM-5 per ciascuna. Vengono inoltre discussi altri disturbi come OSFED e ortoressia nervosa. Il manuale sottolinea l'importanza del ruolo del medico e differenzia l'approccio del naturopata, focalizzato sul benessere, da quello medico, incentrato sulla cura della malattia. Infine, si fornisce una bibliografia olistica e indicazioni per approfondimenti.

Guida pratica al riepilogo dei concetti e delle nozioni fondamentali in materia di disturbi del comportamento alimentare secondo l'approccio medico e quello naturopatico.

Si evidenzia l'importanza del concetto di Priming sul comportamento alimentare, ossia il condizionamento derivato da suggestioni subliminali sulle scelte e il gradimento dei cibi, ai fini di una migliore comprensione dello stato di salute del cliente all'interno della consulenza per il benessere.

Guida alla conoscenza dei danni dei metalli tossici sui sistemi biologici, con schede monografiche e indicazioni sulla diagnosi effettuata con il mineralogramma.

Guida alla conoscenza delle alterazioni di salute del tratto intestinale con una raccolta di informazioni e raccomandazioni relative a disturbi come il gonfiore o la stitichezza.

Il manuale fornisce informazioni sulla nutrizione e il metabolismo intestinale, icon particolare attenzione all'importanza della fibra alimentare e del microbiota intestinale per la salute. Sono inclusi dettagli su diversi nutrienti, come acidi grassi e carboidrati, con riferimenti bibliografici e avvertenze sulla corretta applicazione delle conoscenze acquisite.
Questo manuale fornisce una panoramica completa della salute intestinale e dell'equilibrio energetico, offrendo informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali, la digestione, il metabolismo e i fattori che possono influenzare il benessere generale.

Il manuale mette in guardia sull'uso indiscriminato di farmaci, sottolineando i potenziali effetti collaterali e le interazioni con i nutrienti. Presenta una panoramica dei principali farmaci, evidenziando i loro possibili effetti avversi, e consiglia di considerare l'uso di rimedi naturali come alternativa, sotto la supervisione di un medico. L'autore enfatizza l'importanza di una dieta sana e di uno stile di vita equilibrato come base per la prevenzione delle malattie.